Scotch Egg adalah salah satu makanan ringan khas Inggris yang tak boleh dilewatkan saat Anda berkunjung. Dengan kombinasi telur rebus yang dibalut daging cincang, dilapisi remah roti, dan digoreng hingga keemasan, Scotch Egg adalah camilan yang sempurna untuk segala suasana. Baik Anda menikmatinya sebagai makanan ringan di sore hari, bagian dari piknik, atau hidangan pub, rasa gurih dan tekstur renyahnya pasti memanjakan lidah.
Namun, tidak semua Scotch Egg dibuat sama. Untuk menikmati versi terbaik dari camilan ini, Anda perlu tahu di mana mencarinya. Berikut adalah panduan tempat terbaik untuk menikmati Scotch Egg di Inggris.
Sejarah Singkat Scotch Egg
Scotch Egg pertama kali diperkenalkan pada tahun 1738 oleh Fortnum & Mason, salah satu department store mewah di London. Awalnya, makanan ini dirancang sebagai camilan praktis untuk para pelancong. Seiring waktu, Scotch Egg menjadi bagian tak terpisahkan dari budaya kuliner Inggris, dengan variasi yang terus berkembang sesuai dengan selera modern.
Tempat Terbaik untuk Menikmati Scotch Egg di Inggris
1. Fortnum & Mason, London
Sebagai pencipta asli Scotch Egg, Fortnum & Mason adalah tempat yang wajib dikunjungi. Versi mereka dikenal karena kualitas premium dengan daging cincang yang dibumbui sempurna dan kuning telur yang lembut. Selain itu, Fortnum & Mason menawarkan berbagai varian modern seperti Scotch Egg vegetarian dan vegan.
2. The Harwood Arms, London
Satu-satunya pub berbintang Michelin di London ini menyajikan Scotch Egg yang dianggap salah satu yang terbaik di Inggris. Dengan fokus pada bahan-bahan lokal dan teknik memasak yang sempurna, Scotch Egg di The Harwood Arms memiliki rasa yang kaya dan tekstur yang sempurna.
3. The Hand and Flowers, Marlow
Pub berbintang Michelin lainnya, The Hand and Flowers, menawarkan Scotch Egg yang memadukan tradisi dengan inovasi modern. Dagingnya yang lembut dan bumbunya yang khas membuatnya menjadi favorit di kalangan pecinta kuliner.
4. Borough Market, London
Jika Anda mencari pengalaman kuliner yang lebih santai, kunjungi Borough Market. Di sini, Anda akan menemukan berbagai kios yang menjual Scotch Egg dengan berbagai varian, mulai dari tradisional hingga rasa-rasa eksotis seperti chorizo atau keju biru.
5. The Eagle, Farringdon
Sebagai gastropub pertama di Inggris, The Eagle menyajikan Scotch Egg yang tidak hanya lezat tetapi juga inovatif. Tempat ini terkenal dengan suasananya yang nyaman dan menu-menu kreatif, menjadikannya pilihan sempurna untuk menikmati camilan ini.
Tips Menikmati Scotch Egg
- Pasangan yang Tepat Scotch Egg paling nikmat disajikan dengan saus mustard atau chutney yang memberikan kontras rasa manis dan tajam.
- Waktu Terbaik untuk Menikmati Scotch Egg adalah camilan serbaguna yang cocok dinikmati kapan saja, baik saat piknik, makan siang ringan, atau sebagai teman minum bir di pub.
- Eksplorasi Varian Jangan ragu untuk mencoba varian modern seperti Scotch Egg dengan daging bebek, salmon, atau bahkan versi vegetarian berbahan dasar lentil.
Cara Membawa Pulang Kenangan Kuliner
Jika Anda ingin membawa pulang kenangan kuliner dari Inggris, banyak tempat yang menawarkan Scotch Egg dalam kemasan praktis. Fortnum & Mason, misalnya, menyediakan Scotch Egg dalam kotak mewah yang cocok dijadikan oleh-oleh.
Scotch Egg adalah salah satu ikon kuliner Inggris yang memadukan rasa tradisional dengan inovasi modern. Dari pub berbintang Michelin hingga pasar tradisional, ada banyak tempat di Inggris di mana Anda bisa menikmati versi terbaik dari camilan ini. Jadi, saat Anda merencanakan perjalanan ke Inggris, pastikan untuk memasukkan Scotch Egg dalam daftar kuliner yang harus dicoba. Nikmati rasa autentik yang akan membawa Anda lebih dekat dengan budaya kuliner Inggris!
